La belle histoire
Le goût du bon
depuis 150 ans
Une histoire de passion, d’exigence et d’un zeste de folie
Tout commence en 1859 quand, à deux pas de l’Assemblée Nationale, ce cher Monsieur Rollet ouvre la toute première boutique.
Surdoué dans son domaine, maîtrisant un savoir-faire de haute qualité et engagé pour le bonheur de ses clients à chaque nouvelle commande, l’affaire grandit ! Très vite, sa renommée transforme sa pâtisserie en lieu de rendez-vous incontournable pour tous les gourmands qui se respectent.
Découvrez les noms qui ont fait notre Maison, les personnalités qui l’ont aimée par le passé et les différentes activités qui ont traversé les décennies…